Lahmacun bedeutet übersetzt zwar "Fleisch mit Teig", aber die Vielfalt der Beläge ermöglicht auch Vegetariern, in den Genuss der leckeren türkischen Pizza zu kommen. Hier finden Sie ein Rezept für die türkische Variante - Lahmacun. Unser beliebtes Rezept für Lahmacun (Türkische Pizza) und mehr als 65.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de. Lahmacun wird hierzulande als “Türkische Pizza” verkauft.
Wenn Sie diese türkischen Pizzen lieben, dann bereiten Sie sie doch einmal selber zu. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Lahmacun ist sozusagen die türkische Pizza oder einfach dünne Tieflader mit Hackfleisch-Gemüsebelag.
3.
Immerhin ist Köln eine der deutschen Städte mit überproportional vielen Einwohnern mit türkischen Wurzeln - und in Stadtteilen wie Mülheim, Kalk oder Ehrenfeld bekommt man Lahmacun an nahezu jeder Straßenecke.
Kennt ihr vielleicht schon vom Döner-Mann um die Ecke oder aber ihr kamt sogar schon in den Genuss selbstgemachter Lahmacuns. Lahmacun - Wir haben 36 schöne Lahmacun Rezepte für dich gefunden!
Als nächstes geben Sie über das Gemüse ein wenig Joghurt; je nach Geschmack mit oder ohne Knoblauch.
Lahmacun wird heutzutage in vielen Imbissen zum Verzehr angeboten. 2.
Lahmacun [lahmaˈdʒun] (arabisch لحم معجون oder لحم بعجين, DMG laḥm baʿjīn), auch türkische oder armenische Pizza genannt, ist ein Fladenbrot aus Hefeteig, das vor dem Backen dünn mit einer würzigen Mischung aus Hackfleisch, Zwiebeln und Tomaten bestrichen wird.. Das Gericht ist in der Türkei ein traditioneller Imbiss, der meist heiß direkt aus dem Backofen gegessen wird. Finde was du suchst - schmackhaft & brillant.
Dies ist gar nicht so schwer und zudem können Sie den Geschmack des Fleischragouts nach eigenem Belieben beeinflussen.
1. Das ist absurd, denn die Idee, einen dünnen Brotteig mit einer würzigen Lammfleischpaste zu bestreichen, ist weitaus älter als die beliebte italienische Pizza.
Da ist es kein Wunder, dass die türkische Pizza als leckeres und schnelles Essen auf die Hand auch bei Kölnern ohne anatolische Wurzeln beliebt ist. Auch viele andere Länder nutzen dieses Prinzip. Bei einer türkischen Pizza wird der Teig mit gewürztem Minzfleisch belegt, kurz im Ofen erwärmt und dann weiter mit frischem Salat belegt. Grundlage bildet immer ein Fladen aus Wasser, Mehl, Salz, Hefe und etwas Zucker – wie Sie ihn belegen, ist reine Geschmackssache. Lahmacun-Rezepte: ein Teig, viele Varianten.
Wenn Sie noch Salat daheim haben, bieten sich Lahmacun wunderbar als „Resteverwertung“ an.
Zusammen mit Salat, Tomaten und eventuell einer Joghurtsoße lässt sich das Lahmacun wie eine Art Wrap zusammenrollen und schmeckt einfach super gut! Unser beliebtes Rezept für Türkische Pizza "Lahmacun" und mehr als 55.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de. Wer zuerst auf die Idee kam, lässt sich nicht mehr sicher sagen.
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